1. 辣椒的热量测试：谁是最辣的？

• 科普内容：通过实验证明不同辣椒的辣度，使用Scoville热量单位测量辣度。介绍辣椒素的作用，解释辣味的生理反应，以及不同辣椒品种的热量等级（如卡罗莱纳死神辣椒、鬼椒等）。还可以讨论辣椒素的健康益处，如代谢提升和抗炎作用。

2. 黄瓜里的水从哪来？

• 科普内容：探讨黄瓜中的高水分含量，介绍黄瓜生长过程中水分的吸收和运输机制。讨论如何通过根系吸收水分，水分在植物体内的运输路径，以及水分对黄瓜口感和营养的影响。还可以展示如何在干旱环境中优化黄瓜的水分利用。

3. 洋葱如何在切开后变成天然“墨水”？

• 科普内容：解释洋葱切开后与空气接触发生的化学反应，形成一种天然“墨水”。讨论这些化学物质，如硫化合物，如何与空气中的氧气反应，引起泪水。还可以介绍洋葱的其他奇妙化学性质，以及如何利用这些性质进行有趣的小实验。

4. 卷心菜的“心”为什么会卷起来？

• 科普内容：探讨卷心菜叶子自然卷曲的原因，解释植物生长过程中细胞分裂和扩展的不均匀性如何导致叶子卷曲。讨论这种特性如何帮助植物在自然环境中生存，如保护嫩叶免受害虫和环境应激的伤害。

5. 大棚里的“冬季草莓”：如何在冬天种出夏天的水果？

• 科普内容：介绍大棚技术如何通过控制温度、湿度和光照条件，创造适宜草莓生长的环境。展示大棚内部的自动化系统，如加热器、洒水系统和照明设备，解释如何在冬季模拟夏季生长条件，使得在冬季也能种植和收获草莓。

6. 为什么南瓜有那么多不同的形状和颜色？

• 科普内容：探讨南瓜的多样性，包括遗传因素、种植环境的影响。介绍南瓜的不同品种（如橙色南瓜、白色南瓜、绿皮南瓜）及其用途。讨论南瓜的营养成分，如β-胡萝卜素和维生素A，以及这些成分的健康益处。

7. 香菜和肥皂：为什么有些人觉得香菜像肥皂？

• 科普内容：解释香菜中的香豆素化合物，为什么它会引起某些人的味觉反应，使其感觉像肥皂。探讨基因在这种味觉反应中的作用，解释为什么有些人对香菜的味道特别敏感。还可以讨论香菜在不同文化中的使用和烹饪方法。

8. 洋葱的层层秘密：为什么洋葱有这么多层？

• 科普内容：探讨洋葱的生长结构，解释为什么形成多层的鳞片。讨论这些层次对洋葱的保护作用，如防止水分流失和抵御病虫害。可以展示洋葱从种子到成熟的生长过程，解释每一层鳞片的形成。

9. 植物肉：未来的食物？

• 科普内容：介绍植物肉的生产技术和营养价值，讨论其对传统畜牧业和环境的潜在影响。展示植物肉的主要成分（如豆类蛋白、豌豆蛋白）和制作过程，解释植物肉在口感和营养方面如何模拟动物肉。讨论消费者对植物肉的接受度和市场前景。

10. 芹菜的“咔嚓”声是怎么来的？

• 科普内容：探讨芹菜中的纤维素和水分含量，解释为什么咀嚼芹菜会发出“咔嚓”声，并介绍芹菜的营养价值和健康益处。